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Del Club San Fernando de Cáceres al Cáceres Club Baloncesto
El Cáceres Club Baloncesto fue fundado en el año 1961 con el nombre de Club San Fernando de Cáceres. El 5 de Noviembre de 1961 supone el debut del equipo en la Segunda División nacional y desde aquel momento hasta la temporada 1990-91 siempre participó en dicha categoría, salvo en tres campañas en que descendió a la Tercera División.
En Octubre de 1975, ante la grave situación económica que atraviesa el club y que amenazaba con hacerle desaparecer, hace que el equipo de fútbol de la ciudad, el Club Polideportivo Cacereño pase a hacerse cargo del mismo con lo que el club desde momento pasa a denominarse C.P. Cacereño de Baloncesto
A finales de Agosto de 1979, el C.P. Cacereño decide acabar con su sección de baloncesto por lo que el club está nuevamente apunto de desaparecer. Se hacen cargo del mismo una agrupación de socios que forman una gestora y como primera decisión acuerdan cambiar el nombre del equipo al de Cáceres Club Baloncesto.
La temporada del ascenso a la ACB
A mediados de Julio de 1991 el club consigue hacerse con una plaza en Primera División B para disputar la temporada 1991-92 tras comprar los derechos federativos del Bosco de Vigo . En muy poco tiempo se confecciona una plantilla con jugadores como Juan Méndez o Gabriel Abrines, y la plaza de extranjero la ocupa un checo de 27 años y 2,17 metros de estatura llamado Jiri Okac que a la postre sería el máximo anotador y reboteador de aquella temporada.
El debut en primera B se produce un 8 de Septiembre (día de Extremadura) en un enfrentamiento ante el Caja Badajoz, en el que vence el conjunto verdinegro por 72-64. Desde aquel momento, el equipo recién ascendido cuaja una gran temporada y al final de la temporada regular finaliza tercero (18 victorias - 12 derrotas) lo que le da derecho a participar en la liguilla que decidirá los equipos que ascienden a la ACB la siguiente temporada. Tras finalizar primeros de su grupo en la liguilla, se enfrentan al Festina Andorra en una serie al mejor de 5 partidos cuyo vencedor ascendería directamente. Finalmente el ganador es el conjunto andorrano tras vencer por 73-71 en el 5 partido de la eliminatoria. Después de eliminar al al Canarias en una serie previa, el Cáceres C.B. vuelve a tener otra oportunidad de conseguir el ascenso frente al Prohaci Mallorca, en una serie al mejor de 5 partidos. El 10 de Mayo de 1992 con la serie 2-1 a favor del Cáceres C.B., se disputa en la Ciudad Deportiva de Cáceres ante más de 3000 espectadores el encuentro que supondría el ascenso a la liga ACB. La victoria (79-80) se logra con una canasta en el último segundo del jugador Jordi Freixanet y tras el partido miles de personas celebran el triunfo por las calles de Cáceres.
El debut en la ACB se produjo el 19/09/1992 con el técnico Martín Fariñas en el banquillo y el equipo rival fue el, por aquel entonces, vigente campeón de la Copa de Europa, el Jouventut de Badalona en el recién estrenado para la ocasión Pabellón Universitario V Centenario, ante más de 5.000 espectadores y con victoria del equipo extremeño por 84-78. El quinteto inicial de la histórica fecha fue el compuesto por Kevin Pritchard en la posición de base, Juan Méndez de escolta, Miguel Angel Reyes de alero y por los pivots Anton Soler y Lance Berwald.
Los malos resultados propiciaron la destitución de Fariñas tras trece jornadas y la llegada de Manel Comas. Tras salvar la categoría el año del estreno en la ACB, venciendo en el Play off de descenso en el quinto partido al Club Basket Ferrys Lliria por 62-68, la siguiente temporada (1993-94), con el técnico Manolo Flores en el banquillo, supondría la mejor clasificación final del equipo extremeño en toda su historia ACB (5ª posición tras caer derrotado en cuartos de final por el Joventut de Badalona) y como consecuencia la clasificación para la primera de sus cuatros participaciones en Europa (3 en la Copa Korac: temporadas 94-95,96-97 y 00-01 y 1 en la Eurocopa, temporada 97-98) Y fue precisamente en la primera de dichas participaciones, en la temporada 94-95, en la que se consiguió el resultado más positivo en Europa, alcanzando las semifinales de la Copa Korac y cayendo derrotado por el equipo que a la postre se proclamaría campeón: el Alba Berlín germano.
Dos temporadas más tarde, en la 96-97, el equipo consigue el único trofeo oficial que adornaría sus vitrinas en toda su historia, al proclamarse subcampeón de la Copa del Rey tras caer derrotado en la final de León ante el Joventut de Badalona (79-71).
La temporada 98-99 supuso un cambió drástico en lo institucional ya que fue el de la marcha de José María Bermejo quien había sido presidente del Cáceres durante toda la historia del equipo en la ACB. Además de la marcha del presidente, esta temporada supuso a su vez la reducción de presupuestos del patrocinador que había acompañado al equipo en la ACB desde sus inicios: Caja de Extremadura y también la reducción de presupuesto del ayuntamiento y la diputación de Cáceres
En la temporada 2002-03 el equipo desciende directamente a la liga LEB tras concluir decimoséptimo en la temporada regular y pone así punto y final a la única andadura de un equipo extremeño en la máxima categoría del basket nacional tras 11 años de permanencia en la misma.
La desaparición de la del equipo en la liga LEB se materializará en el 2005 tras dos temporadas en la liga LEB. Ahogado por sus problemas financieros, el conjunto verdinegro desaparecería tras la venta de los derechos federativos para participar en LEB al equipo Aguas de Calpe.